为了提高青少年儿童的环保意识，在暑期夏令营期间罗山华泰青少年工作站邀请来自福州大学环境与资源学院的大学生前来为社区内的小朋友们讲授环保知识。本次活动由晋江团市委、晋江青年志愿者协会主办，福州大学生态调研组承办。2014年7月17日下午，“新晋江人”生态环保流动课堂走进华泰社区。环保知识讲座正式开讲，共有将近30名的暑期营员参与了此次活动。

在一首儿歌《如果感到幸福你就拍拍手》中，营员们的参与性被调动起来，而环保课堂也正式开始。首先是进行垃圾分类知识讲解，通过一小段动画视频，让小营员们了解到垃圾分类的重要性，然后便是对垃圾危害性认识的提问，其中刘延东小营员提到会带来二次污染，还有很多小朋友说到会污染河流，污染空气等等。提问结束后，福州大学的大学生细讲了垃圾的四种分类：可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾。接下来播放了一个视频《对环境的告白》给小营员们看，这个视频是福州大学的学生们自己拍摄的，其主题是关于水资源，讲到了家庭里面用水量最大的是马桶，其次就是洗漱用水，还讲到了水资源缺乏这一现状。在这个过程中，还教了小营员们一首词，是关于垃圾分类的，要求小朋友们对这首词进行改编，使之成为一首大家熟知的歌曲。在最后，便是提问抢答环节，小营员们对所提出的问题进行抢答，氛围十分热烈。

整个过程，小营员们都非常积极，参与性很高。通过大学生们的讲解，小营员们对垃圾分类有了更深刻的认识，知道了要保护地球，要保护水资源，要节约资源的重要性。